Gerente de Panificação

O Grupo Coutinho, uma das maiores empresas de varejo alimentar do Espírito Santo, com 50 lojas e em constante expansão, está em busca de um Gerente de Panificação para integrar sua equipe.

Responsabilidades

1. Gerenciar a operação da Central de Panificação e Padarias, assegurando produtividade, qualidade e cumprimento do planejamento;
2. Planejar e acompanhar a produção conforme a demanda das lojas;
3. Garantir a padronização dos produtos, receitas e processos;
4. Liderar e desenvolver equipes, promovendo engajamento e alta performance;
5. Monitorar indicadores de produtividade, perdas, custos e eficiência operacional;
6. Gerenciar estoques, insumos e fornecedores.

Requisitos:

1. Ensino superior completo ou em andamento em áreas correlatas;
2. Experiência em panificação, indústria de alimentos, varejo alimentar ou áreas afins;
3. Vivência em gestão de produção, qualidade, estoque, custos e equipes.

📌 Reporte direto: Diretor de Operações

📍 Local: Serra - Espírito Santo – atuação presencial